Knusprige Pouletflügeli an Sweet-Chili-dip Sauce.
Warme nepalesische Sojabohnen, leicht mit Meersalz gewürzt / Steamed soybeans from Nepal, finished with a touch of natural sea salt.
Vegi-Gemüserollen mit hausgemachter Soße / Vegetable Spring Rolls.
Knusprig frittierte Crevetten mit süsser Chili Soße / Deep Fried Prawns.
Je 2 Stück Momo, Samosa, Frühlingsrolle, Pouletflügeli und geb. Crevetten an hausgemachter Soße / Jede weitere Person: +10.– (Menge wird entsprechend angepasst) Variety of Appetizers.
Frittierte Teigtaschen mit Gemüse, serviert mit hausgemachter Soße / Fried momo.
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen / Crispy Fried Pastry.
Frisch und knackig: Eine bunte Mischung saisonaler Blattsalate mit Rüebli, Gurken und weiteren frischen Zutaten – liebevoll angerichtet. / Fresh and crisp: A colorful selection of seasonal leaf salads, combined with carrots, cucumbers, and other fresh ingredients – lovingly arranged.
Leichti vegani Linsesuppe mit aromatischem Gemüsebouillon und frische Chräuter / lentil soup
4 Stück pikantes Lachstatar mit Reiscracker auf frittierter Futomaki-Roll, Peperoni, Karotten und Spicy Sauce. / 4 pieces of spicy salmon tartare with rice cracker on fried futomaki roll, bell pepper, carrot, and spicy sauce.
Pikantes Lachs-Tatar mit knusprigem Nori-Cracker. Frisch, aromatisch und perfekt als leichter Genuss / Spicy salmon tartare with crispy nori crackers. Fresh, flavorful, and perfect as a light indulgence.
Pikantes Tuna-Tatar mit Nori-Cracker – frisch, aromatisch und perfekt als leichter Genuss. Spicy tuna tartare with nori cracker – fresh, flavorful, and perfect as a light delight.
4 Stück vegane Vuna-Mousse mit knuspriger, frittierter Futomaki-Roll, Peperoni, Karotten und würziger Sauce. / 4 pieces of vegan Vuna mousse with crispy fried futomaki roll, bell pepper, carrot, and spicy sauce.
Frischer Wakame-Salat mit Sesam und leichter Soja-Sesam-Vinaigrette – ein klassischer japanischer Genuss voller Umami. Fresh wakame salad with sesame and a light soy-sesame vinaigrette – a classic Japanese delight full of umami flavor.
Ein traditionelles nepalesisches Festmahl, serviert auf einem handgefertigten Kupferteller. Zartes Pouletfleisch-Curry mit duftendem Jasminreis, cremigen Linsen (Dal), ayurvedischem Chutney, würzigem Saag (Spinat), knusprigem Papadam und einem kleinen Dessert. Ein Gericht, das die Wärme und Vielfalt der nepalesischen Gastfreundschaft verkörpert – ein Geschmackserlebnis direkt aus den Bergen des Himalaya. An authentic Nepali feast, beautifully presented on a handcrafted copper plate. Tender chicken curry served with fragrant Jasmin rice, creamy lentils (Dal), ayurvedic chutney, spiced Saag (spinach), crispy Papadam, and a small dessert. A culinary journey reflecting the warmth and generosity of Nepali hospitality – a true taste of the Himalayas.
Ein traditionelles vegetarisches nepalesisches Festmahl, serviert auf einem handgefertigten Kupferteller. Hausgemachter Bio-Frischkäse (Paneer) in feinem Curry, begleitet von duftendem Jasminreis, cremigen Linsen (Dal), ayurvedischem Chutney, würzigem Saag (Spinat), knusprigem Papadam und einem kleinen Dessert. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Geschmack, Kultur und Achtsamkeit – inspiriert von den Aromen des Himalaya. An authentic vegetarian Nepali feast, beautifully presented on a handcrafted copper plate. Homemade organic Paneer in a delicate curry, served with fragrant Jasmin rice, creamy lentils (Dal), ayurvedic chutney, spiced Saag (spinach), crispy Papadam, and a small dessert. A mindful harmony of flavor and culture – inspired by the taste of the Himalayas.
Pouletfleisch an einer cremigen Tomatensauce mit wenig Rahm, Butter und Gewürzen । Serviert mit Reis Chicken Cooked with Tomatoes butter Sauce, Cashew nuts, rains and Cream । Served with Rice.
Zarte Entenbruststreifen, knusprig ausgebacken und verfeinert mit einer aromatisch-scharfen Sauce aus Timurpfeffer, serviert auf frischem Gemüse nach nepalesischer Art – heiß zischend auf dem Sizzler. Begleitet von duftendem Jasminreis. Crispy grilled duck breast, tender and flavorful, enhanced with a vibrant Timut pepper sauce and served sizzling hot on a bed of fresh vegetables in authentic Nepali style. Accompanied by fragrant jasmine rice.
Traditionelles Curry mit Poulet, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gemüse, und nepalesischen Gewürzen । Serviert mit Reis Chicken Curry with tomatoes, onions, ginger and other Nepali spices । Served with Rice.
Pouletfleisch mit Timurpfeffer, Gemüse und Sesam । Serviert mit Reis Chicken cooked with Timurpfeffer, Onions, Sesam and Nepali spices । Served with Rice.
Zartrosa Entenbrust, knusprig gegrillt und kunstvoll auf frischem, saisonalem Gemüse arrangiert–heiß zischend auf dem Sizzler serviert. Begleitet von duftendem Jasminreis–ein harmonisches Zusammenspiel von Aroma, Textur und Eleganz. Crispy grilled duck breast, tender and juicy, artfully presented on a bed of fresh seasonal vegetables served sizzling hot on a sizzler. Accompanied by fragrant jasmine rice a refined harmony of flavor and texture.
Traditionelles Curry mit Bio-Frischkäse, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gemüse, und nepalesischen Gewürzen । Serviert mit Reis Cottage Cheese Curry with tomatoes, onions, ginger and other Nepali spices । Served with Rice.
Traditionelles Curry mit Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gemüse, und nepalesischen Gewürzen । Serviert mit Reis Beef Curry with tomatoes, onions, ginger and other Nepali spices । Served with Rice.
Rindfleisch mit Timurpfeffer, Gemüse und Sesam । Serviert mit Reis Beef cooked with Timurpfeffer, Onions, Sesam and Nepali spices । Served with Rice.
Tofu mit Timurpfeffer, Gemüse und Sesam । Serviert mit Reis Tofu cooked with Timurpfeffer, Onions, Sesam and Nepali spices । Served with Rice.
Aromatisches Massaman-Curry mit zartem Rindfleisch, Cashewnüssen und frischem Gemüse । Serviert mit Reis / Aromatic Massaman curry with tender beef, cashew nuts, and fresh vegetables । Served with Rice.
Aromatisches Massaman-Curry mit zartem Tofu, Cashewnüssen und frischem Gemüse । Serviert mit Reis Aromatic Massaman curry with tender tofu, cashew nuts, and fresh vegetables । Served with Rice.
Fein zubereitete, hausgemachte Teigtaschen mit zart gewürztem Rindfleisch und aromatischen nepalesischen Gewürzen. Serviert mit hausgemachter Sauce und frischem Salat- heiß zischend auf dem Sizzler präsentiert. Delicately handcrafted dumplings filled with tender beef and fragrant Nepalese spices. Served with house-made sauce and fresh salad beautifully presented sizzling hot on a sizzler.
Gebratene Reis Nudeln mit Pouletfleisch, Gemüse, Cashewnüssen und Ei Fine rice noodles with Chicken, home-made Tamarind sauce, egg and Cashews.
Gebratene Reis Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Cashewnüssen und Ei Fine rice noodles with Beef, home-made Tamarind sauce, egg and Cashews.
Hausgemachte, fein gedämpfte Teigtaschen – je fünf Stück mit zart gewürztem Rindfleisch und fünf Stück mit frischem Gemüse, verfeinert mit nepalesischen Gewürzen. Serviert mit hausgemachter Sauce und frischem Salat – heiß zischend auf dem Sizzler präsentiert. Homemade steamed dumplings – five filled with tender spiced beef and five with fresh vegetables, enhanced with authentic Nepalese spices. Served with house-made sauce and fresh salad – beautifully presented sizzling hot on a sizzler.
Fein zubereitete, hausgemachte Teigtaschen mit frischem Gemüse und aromatischen nepalesischen Gewürzen.Serviert mit hausgemachter Sauce und frischem Salat – heiß zischend auf dem Sizzler präsentiert. Delicately handcrafted dumplings filled with fresh vegetables and fragrant Nepalese spices. Served with house-made sauce and fresh salad – beautifully presented sizzling hot on a sizzler.
Sushi-Platte – mit California Roll, Uramaki Vuna, Futomaki Spicy Tuna, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll “Salmon Loves Mango”, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Inari und verschiedenen Makis. 72-piece sushi platter – with California roll, Uramaki Vuna, Futomaki Spicy Tuna, Rainbow Roll Salmon, Rainbow Roll “Salmon Loves Mango”, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Tuna, Inari, and assorted makis.
Sushi-Platte – mit California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Uramaki Vuna, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro und verschiedenen Makis.und Maki-Variation. 40-piece sushi platter – with California roll, Futomaki Spicy Tuna, Uramaki Vuna, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, and assorted makis.
Frische Poké Bowl mit Tuna, Sushireis, Gurke, Edamame, Tomaten, Mango, Wakame und würziger Poké-Sauce. Fresh poke bowl with tuna, sushi rice, cucumber, edamame, tomatoes, mango, and flavorful poke sauce.
12 Stück Sushi-Platte – mit Uramaki Vuna, California Roll, Crunchy Prawn Roll, Miso Roll und Makis. 12-piece sushi platter – with Uramaki Vuna, California Roll, Crunchy Prawn Roll, Miso Roll, and makis.
Frische Poké Bowl mit Lachs, Sushireis, Gurke, Edamame, Tomaten, Mango, Wakame und würziger Poké-Sauce. Fresh poke bowl with salmon, sushi rice, cucumber, edamame, tomatoes, mango, and flavorful poke sauce.
15 Stück Sushi-Platte – mit Rainbow Salmon Mango, Rainbow Lachs, Lachs Sashimi und Shake Makis. 15-piece sushi platter – with Rainbow Salmon Mango, Rainbow Salmon, Salmon Sashimi, and Shake makis.
Signature Sushi-Platte-Eine exquisite Komposition ausgewählter Delikatessen: 8 Stück fein geschnittenes Sashimi, 8 kunstvoll geformte Nigiri, 8 Rainbow-Lachs Rollen, 8 Stück der exklusiven Salmon Loves Mango, 4 Stück knuspriger Crispy Salmon. Eine edle Harmonie aus traditionellen Meisterstücken und innovativen Signature-Rollen – geschaffen für Gäste, die Sushi auf höchstem Niveau geniessen. delicacies: 8 pieces of finely sliced sashimi, 8 elegantly crafted nigiri, 8 rainbow salmon rolls, 8 pieces of the exclusive Salmon Loves Mango creation, and 4 pieces of crispy salmon.
Sushi-Platte – mit Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Shake Flame, California Roll, Uramaki Vuna, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll “Salmon Loves Mango” und Makis. 34-piece sushi platter – with Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Shake Flame, California Roll, Uramaki Vuna, Rainbow Roll Salmon, Rainbow Roll “Salmon Loves Mango”, and makis.
Sushi-Platte – mit Lachs- und Tuna-Sashimi, Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll “Salmon Loves Mango”, Nigiri Shake, Nigiri Maguro und Makis. 29-piece sushi platter – with Salmon and Tuna Sashimi, Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, Rainbow Roll Salmon, Rainbow Roll “Salmon Loves Mango”, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, and makis.
Frische Poké Bowl mit Tofu, Sushireis, Gurke, Edamame, Tomaten, Mango, Wakame und würziger Poké-Sauce. Fresh poke bowl with tofu, sushi rice, cucumber, edamame, tomatoes, mango, and spicy poke sauce.
38 Stück Sushi-Platte – mit Uramaki Vuna, Rainbow Mango, Miso Roll, Inari, Kappa Makis und Avo Makis. 38-piece sushi platter – with Uramaki Vuna, Miso Roll, Rainbow Mango, Inari, Kappa Makis, and Avo Makis.
12 Stück Sushi-Platte – mit Rainbow Mango, Miso Roll und Makis Kappa, Avo. 12-piece sushi platter – with Rainbow Mango, Miso Roll, and makis: Kappa, Avo.
Surimi, Avocado, Mayo & Tobiko
Fried momo.Frittierte Shrimps, Mayo, Avocado, Crunchy Tempura & Teriyaki.
Frittierte Shrimps, Avocado & Mayo, getoppt mit flame-Lachs, Kimchi-Mayo & crispy Zwiebeln.
Lachs, Avocado und bunter Fisch
Frische Mango & Avo aus nachhaltigem Anbau
mit Lachs, Mango und Avocado
Thunfischtatar mit Gurke, Sesamöl & Chilli
Miso, Avocado, Süsskartoffel-Fries, Röstzwiebeln & Sesam
Plant-based Vuna-Mousse, Gurke & Shichimi-Sesam
mit cremiger Avocado – vegi und mild
mit knackiger Gurke – vegi underfrischend
mit zartem Lachs – klassisch und mild
mit frischem Thunfisch – klassisch und aromatisch
Süß-mariniertes Tofu-Täschchen mit Sushi-Reis
Zarter Thunfisch auf mild gewürztem Sushi-Reis
Frischer, zarter Lachs auf Sushi-Reis.
Zart flambierter Lachs mit Teriyaki und Sesam – aromatisch und leicht geröstet.
Feinster Lachs und Premium-Thunfisch
Feinster Lachs in purer, frischer Qualität
Premium-Thunfisch in feinsten Scheiben
Sanft angeflammter Lachs in einer zarten Schwarz-Weiss-Sesamkruste, vollendet mit einer fein glänzenden Teriyaki-Reduktion, serviert mit Sushireis. / Gently seared salmon in a delicate black and white sesame crust, finished with a smooth, glossy teriyaki reduction । served with sushi rice.
Sanft angeflammter Thunfisch in einem elegant gerösteten Schwarz-Weiss-Sesammantel, harmonisch abgerundet durch eine subtil glänzende Teriyaki-Reduktion, serviert mit Sushireis / Gently seared tuna in an elegantly roasted black and white sesame crust, harmoniously finished with a subtle, glossy teriyaki reduction । served with sushi rice.
Reife Bananen und cremiges Vanilleeis, verfeinert mit Rahm und heißer Schokoladensauce. Ein zeitloser Klassiker voller Genuss
Cremiges Vanilleeis, verfeinert mit Rahm und überzogen mit heißer Schokoladensauce. Ein klassischer Genuss voller Eleganz
Kaffee-Glace mit cremigem Rahm.
Klassische Süssspeise aus der nepaleschen Küche, Frittierte Teigbällchen aus eingekochter, cremiger Milch in aromatisiertem Zuckersirup, garniert mit Nüssen und serviert mit Vanilleglac.
Cremiges, exotisches Kokoseis mit einem Hauch asiatischer Aromen
Cremiger Joghurt vereint sich mit sonnengereifter Mango zu einem samtigen, exotischen Genuss. Ein erfrischendes Getränk mit asiatischer Raffinesse.
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